ミツバ（三つ葉）
ミツバ（三つ葉）の栽培・ガーデニングのポイントをご紹介。うまく生長させるためにはちょっとしたテクニックが必要！それをやるだけで、生長具合や実の成り方が違う！そんなポイントをご紹介しています。ガーデニング・ベランダ菜園初心者の方は、ぜひこちらをご覧ください。
ミツバ（三つ葉）ってどんな野菜？
ミツバは和食に欠かせない野菜です。汁物に浮かせたり、蒸し物の香りづけに使ったり、おひたしにしたり……と、大活躍。日本原産の野菜なので、日本人好みの香りと風味が魅力です。半日陰でやや湿り気のある場所に自生しているので、半日陰のベランダでも良く育ちます。
また、他の野菜の株元にタネまきしてもOK。土が隠れるのでプランターが華やぎます。採りたては瑞々しくて香りが高く、自家製ならではの贅沢さが味わえます。
ミツバ（三つ葉）栽培のポイント
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ここがポイント！（1）
ミツバのタネまき適期は春と秋の2回。ミツバは発芽に光が必要なため（光好性種子）、土を薄めにかぶせるのがコツです。
プランターに土を入れ、表面を軽く押して平らにならし、発芽がそろいやすいように、棒で中央に1本のまき溝（深さ5mm程度）をつくります。できるだけ重ならないように、1cmの間隔をあけてタネを均等にまきます。まき溝の両側の土を指でつまんで浅くかけ、上から指で軽く押さえてから水を与えます。覆土が薄いため、発芽までは乾燥に注意を。土の表面が乾いたら、スプレーなどで水分を与えてください。ただし、多湿に弱いので与え過ぎは禁物です。 -
ここがポイント！（2）
ミツバの草丈8cmになったら液肥を株元へ与えます。スプレーで葉面散布してもOK。その後は収穫のたびに液肥を与えますが、2週間以上あけて行ってください。
