ホームたまねぎ（タマネギ）

ホームたまねぎ（タマネギ）ってどんな野菜？

一般的なタマネギは、タネまきから収穫までに半年以上もかかります。しかし、最近ではセット球（3月上旬にタネをまき、5月中旬ごろに収穫した直径2〜2.5cmの子球のこと）が手に入るようになり、栽培期間も短くなって育てるのがラクになりました。セット球栽培（子球を夏の終わりに植えつけて冬に収穫する方法）なら、だれでも手軽に栽培できるので、ぜひやってみてください。

ホームたまねぎ（タマネギ）栽培のポイント

• ここがポイント！（1）

  植えつけ後、約1週間で葉が出てきます。植えつけ後は極端な乾燥をさせないように管理しますが、加湿にすると球が腐りやすくなるので、土の状態をこまめにチェックしましょう。まれに1個の子球が2個に分球することがあります。そのまま育てて小球をたくさん採るのも楽しみですが、大球の収穫を狙うなら、植えつけ後40日ぐらいで小さい方の子球を取り除きます。この時、残す球の根や葉を傷めないように注意してください。取り除いたものは料理に使うことができます。

• ここがポイント！（2）

  8月〜9月上旬までに植えつけたタマネギは年内収穫ができます。10月に植えつけたタマネギは翌年3月が収穫予定です。タマネギの収穫は、まっすぐに立っていた葉が倒れるのを目安にします。天気の良い日に葉をつけたまま掘り取り、風通しの良い日陰に吊るして乾燥させましょう。葉が倒れるのは、球が充実したことで、葉の内部が空洞になり、株元から弱くなって風で自然に倒れる結果となるのです。